Notre Carte
Pour Commencer
Mi-cuit de Foie Gras de Canard au Tandoori et au Coing
140 DHS
Ceviche de Dorade Royale aux Agrumes et au Poivre de Timut
120 DHS
Tomate / Chair d’Araignée façon Monégasque
130 DHS
Carpaccio de Saint-Jacques à la Truffe, Julienne d’Endives
145 DHS
Escalopes de foie Gras de Canard poêlées aux Navets confits
190 DHS
POKE BOWL GAMBAS/QUINOA/MANGUE/AVOCAT
130 DHS
Pour Suivre
FILET DE BOEUF, SAUCE CHIMICHURRI
230 DHS
Fricassée de Ris de Veau aux Morilles
240 DHS
Souris d’Agneau confite aux Haricots Blancs
190 DHS
POELEE DE CUISSES DE GRENOUILLES AIL/PERSIL
190 DHS
Linguine à la Chair d’Araignée, Emulsion de Bisque
195 DHS
Saint-Pierre POELE AUX LEGUMES GRILLES, SAUCE VIERGE
190 DHS
Pour Terminer
L’Assiette du Fromager
95 DHS
Baba au Rhum, Crème Fouettée
90 DHS
Notre Vacherin glacé Vanille / Fraise
80 DHS
Crème Brûlée à la Fleur d’Oranger
80 DHS
Pavlova à la Framboise
80 DHS
Menu de la semaine
Entrées
Gaspacho de Tomates et Mozzarella di Bufala
Ou
Tartare de Saumon au Fenouil
Ou
Vitello Tonnato
Plats
Épaule d’Agneau, Houmous d’Haricots Blancs
Ou
Filet de Dorade poêlé aux herbes, Taboulet de quinoa
Ou
Gnocchis de Pommes de Terre au Parmesan
Desserts
Assortiment de Sorbets
Ou
Soupe de Pêche rafraîchie au Thym
Ou
Pastèque à la Menthe
Bon appétit
CONTACT
+212 666 383 133
4 RUE BADR, GUÉLIZ MARRAKECH
On est ouvert
Du Lundi au Samedi de 12h00 à 20h00