MIDI ET SOIR
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MIDI UNIQUEMENT
Formule Midi
LE SOIR UNIQUEMENT
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MIDI ET SOIR
Carte des Vins
À Partager
12 moules gratinées aux herbes
120
L’Assiette d’Assortiment de Fromages Français
190
Cœur de Saumon Fumé (Oignons / Câpres / Citron)
250
Plateau de la Mer (Huîtres / Gambas / Moules / Araignée de Mer)
280
Pour Commencer
Mi-cuit de Foie Gras de Canard aux Fruits Secs / Pain grillé
250
Salade Homard / Avocat / Mangue
240
Tomate / Chair d’Araignée façon Monégasque
180
L’Œuf Parfait / Poireau truffé / Magret de Canard Fumé
160
Tartare de Dorade Royale / Vinaigrette à manger aux Agrumes
210
Vitello Tonnato (Fines Tranches de Veau Cuit / Mayonnaise au Thon / Câpres)
180
Pour Suivre
Tournedos de Bœuf Rossini (Escalope de Foie Gras / Sauce Truffe)
420
Notre Cassoulet de Canard (Cuisse / Magret / Gésier / Saucisse / Foie Gras)
320
Côte de Veau (ou Pièce selon arrivage) rôtie aux herbes
360
Bœuf Bourguignon à notre façon / Purée
240
Vol-au-vent de Ris de Veau aux Morilles
290
Queue de Lotte rôtie entière aux Poivrons pour 2 Pers.
680
Meunière de Poisson Blanc / Citron / Pommes Natures à la Cébette
220
Saint-Jacques snackées / Fondue de Poireaux / Crumble au Parmesan
360
Linguine à la Chair d’Araignée, Émulsion de Bisque
260
Poêlée de Calamars à la Provençale / Pommes persillées
250
Pour Terminer
Trio de Glaces ou Sorbets au choix
90
Sorbets arrosés au choix (Colonel / Framboise / Poire)
160
Paris-Brest à la Noisette
110
Baba au Rhum, Crème Fouettée
140
Moelleux au Chocolat / Glace Vanille
110
Profiteroles à la Pistache / Sauce Chocolat
110
Crème Brûlée à la Fleur d’Oranger
100
Millefeuille à la Vanille de Madagascar
110
Gratin de Framboises au Champagne
130
Pavlova aux Fruits Rouges
110
Formule de midi
MENU AU CHOIX ENTREE/PLAT/DESSERT 190DH
Du jeudi 28 au samedi 30 mai 2026
Entrées
Terrine de Lapin à la Pistache
Ou
Salade Grecque à la Féta
Ou
Carpaccio de Saint-Jacques à la Truffe (+60 Dhs)
Plats
Brochettes de Poulet aux Herbes
Ou
Œuf Brouillé à la Tomate
Ou
Spaghetti aux Gambas (+60 Dhs)
Desserts
Gratin de Framboises au Champagne (+60 Dhs)
Ou
Crème brûlée à la Vanille
Ou
Duo de Sorbets
Bon Appétit !
Menu à thème
Les Morilles
490DH PAR PERSONNE / UNIQUEMENT LE SOIR
Du mardi 19 mai au samedi 30 mai 2026
Œuf Parfait / Asperges Vertes / Morilles
___________
Gnocchi à la Parisienne / Petits Pois / Morilles
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Grenadin de Veau aux Morilles
Mousseline de Pommes de Terre
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Clafoutis aux Abricots et au Thym
Bon appétit !
CONTACT
+212 666 383 133
4 RUE BADR, GUÉLIZ MARRAKECH
On est ouvert
Restaurant ouvert du mardi au samedi
De 12h à 15h et de 19h30 à 00h00