L'Ô à la Bouche

Saisonale Karte

Speisekarte

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ZUM TEILEN

  • 6 Austern

    150 MAD

  • Der Teller französischer Käsesorten

    190 MAD

  • Teller mit Rohschinken und seinen Würzmitteln

    190 MAD

  • Käse und Rohschinken

    190 MAD

  • Geräuchertes Lachsherz

    240 MAD

    Zwiebeln, Kapern, Zitrone, Seetanmbrot

  • Das kleine Meeresfruit-Plateau

    260 MAD

    Austern, Garnelen, Muscheln, Taschenkrebse

ZUM ANFANGEN

  • Mi-Cuit de Foie Gras

    250 MAD

    Mi-Cuit de Foie Gras de Canard aux Coings / Geröstetes Brot

  • Jakobsmuschel-Carpaccio

    240 MAD

    Trüffel

  • Tomate, Kreuzspin nach monegassischer Art

    180 MAD

  • Vitello tonnato

    160 MAD

    Dünn geschnittenes Kalbfleisch, Thunfisch-Mayonnaise und Kapern

  • Ei mit Mayonnaise und frischem Trüffel

    230 MAD

  • Tortellini d'Escargots

    160 MAD

    Tortellini d'Escargots à la Crème Ail / Persil

  • Gemischter Salat

    70 MAD

  • Zuschlag

    60 MAD

  • Menu mit Halbgarem

    150 MAD

  • Kürbiscreme-Menü

    60 MAD

  • Kartoffeln und Hering

    60 MAD

    Kartoffel- und Heringssalat

  • Hummertatar-Menü

    180 MAD

    Tartare Homard mit Avocado und Mango

  • Fleischige Spinnenbeine und Kartoffelpüree-Schaum

    120 MAD

    Fleischige Spinnenbeine und Kartoffelpüree-Schaum

ZUM FORTGANG

  • Tournedos Rossini

    420 MAD

    Foie Gras, Trüffel und Kartoffelpüree

  • Geschmorte Kalbshaxe

    380 MAD

  • Kalbsbries-Fricassee

    290 MAD

  • Rinderbourguignon

    240 MAD

    Kartoffelpüree

  • Ragout aus zerfasertem Lamm

    250 MAD

  • Kleine Rotbarsch-Bouillabaisse

    240 MAD

    Petite Bouillabaisse de Rouget Barbet

  • Meeressauerkraut

    280 MAD

    Choucroute de la Mer (Saumon / Lotte / Gambas / Moules)

  • Gebratene Jakobsmuscheln

    340 MAD

  • Linguine mit Kreuzspin-Fleisch

    260 MAD

  • Froschschenkel in Butter, Knoblauch und Petersilie

    250 MAD

  • Rindfilet natur

    310 MAD

  • Pasta mit Rahm und Parmesan

    60 MAD

  • Chicken Nuggets Pommes frites

    60 MAD

  • Trüffel-Kartoffelpüree

    90 MAD

  • Bourguignon-Menü

    150 MAD

  • Ravioli-Menü

    150 MAD

    Käse

  • Barsch-Menü

    210 MAD

    Barsch mit Zucchini

  • Jakobsmuscheln-Menü

    280 MAD

  • Elsässisches Sauerkraut

    290 MAD

ZUM ABSCHLUSS

  • Eiscreme

    0 MAD

  • Sorbets mit Spirituose

    160 MAD

    Oberst / Himbeere / Birne

  • Unsere Schokoladenmousse

    90 MAD

  • Rum-Baba

    130 MAD

    Schlagsahne

  • Schokoladenkuchen

    110 MAD

    Bitterer Eispudding Vanille

  • Pavlova mit roten Früchten

    100 MAD

  • Crème brûlée mit Blütenessenz von Orange

    90 MAD

  • Schneeei

    100 MAD

    Œuf à la Neige, Crème à la Vanille de Madagascar

  • Zitronentarte

    100 MAD

    Mit Meringue

  • Gerösteter Nusseclair

    110 MAD

    Chou Praliné à la Noisette

  • Portion Schlagsahne

    10 MAD

  • Geburtstagskuchen

    300 MAD

  • Clafoutis-Menü

    100 MAD

  • Paris-Brest mit Haselnuss

    110 MAD

  • Orangensalat-Menü

    60 MAD

    Orangensalat

BEILAGEN

  • Pommes Frites

    25 MAD

  • Nudeln

    25 MAD

  • Sautierte Äpfel

    25 MAD

  • Kartoffelpüree

    25 MAD

    Butter

  • Grüner Salat

    25 MAD

  • Reis

    25 MAD

  • Polenta

    25 MAD

  • Pommes Anna

    25 MAD

  • Weiße Bohnen

    25 MAD

  • Gnocchi

    25 MAD

  • Trüffel-Kartoffelpüree

    90 MAD

  • Kartoffelpüree

    25 MAD

  • Gemüse

    25 MAD

  • Kartoffel-Gratin

    25 MAD